Nous vous proposons une cuisine traditionnelle entièrement "maison" faite sur place avec des produits de qualité.

 

Pour Pâques, carte + menu spécial à 35€ 
Filets de rougets en gelée de bouillabaisse et ses croûtons de rouille
Selle d'agneau braisée et son jus réduit infusé au romarin, gratin de pdt et légumes du jour
Trilogie d'oeufs de Pâques

 

MENU A 25 €

Terrine du Chef ou Filets de sardines marinés en salade

Plat du jour (viande ou poisson selon arrivage)

Dessert au choix sur la carte

 

MENU à 35 €

Entrée + plat + dessert à choisir parmi les suggestions du moment

 

SUGGESTIONS à la carte :

Chèvre frais en salade, foie-gras, mousse de crustacés...

Assiette végétarienne, magret de canard au miel de Correns, filet de boeuf grillé, poulet bio en fricassée forestière, retour de pêche...

Assiette de fromage bio : chèvre frais, mesclun et huile d'olive de Correns

Oeufs au lait, viennois croquant au chocolat, nougât glacé, vacherin framboise, desserts aux fruits de saison...

 

MENU BIO  à 35€ (la majorité des produits proviennent de Correns)

 

MENU ENFANT à 14 €

Escalope de poulet ou petit plat du jour + dessert + boisson



A noter que les plats changent régulièrement en fonction du marché et des arrivages. 

 

 

 

 

 

 Prix nets, boissons non comprises, origine des viandes : France et UE
 

Petit plat du jour (viande ou poisson) ou escalope à la crème (pdt et légumes du jour)

Mousse au chocolat ou Glace 2 boules

1 boisson (sirop ou jus de fruit ou soda)
 

14 €

Jusqu'à 12 ans
 
Prix net, origine des viandes : France et UE

Cuisine traditionnelle simple et pleine de goûts ...

L'Auberge vous propose dans ses menus ou au jour le jour, selon les envies de Jacques et les arrivages, des produits provenant le plus possible de producteurs locaux et de l'agriculture biologique. La carte des vins fait la part belle aux vignobles de Correns.

Ouvert dimanche et lundi de Pâques midi  (menu spécial à 35€ + carte)

 

Jusqu'en juin, le restaurant est ouvert du mercredi au dimanche midi 

Accueil de 12h à 13h30 et de 19h à 20h30 (réserver avant 19h pour le mercredi soir et le jeudi soir)

Ouvert tous les jours en juillet et août